走进开封府著名风味小吃——邢家老店，找到了一种老滋味。进店的时候早已过了饭口，店里开始冷清起来。在开封锅贴、小笼包吃了一溜遭，已经对此不再感到新奇。
从店面介绍得知，这是一家有着130余年历史的老店，最初由百姓的口语“煎角子”演变而来。锅贴是他们祖辈的传承手艺，而现如今老店的豫菜做得也很地道。
菜的品相好。是大家共同的感觉。每道菜上桌，人们都争相拍照，菜品令人赏心悦目。与此同时，菜的味道也很好。煎炒烹炸，每道菜都别具一格。招牌菜炒八宝红薯泥竟然是一款甜品，让我们始料不及。
最后上来的邢家锅贴，也是金字招牌老店最为令人称道的小吃，皮薄馅香、灌汤流油、酥焦清香的一排锅贴活脱脱一个大饺子形状，也有说像翅鳞，细细品它的滋味，的确很不一般。
