日料摆盘美食材棒，是我很喜欢的菜系，不过一般价格也是相当可观呀，对于饭量尚可的我，还是吃自助比较划算，可以吃到过瘾。
最近在厦门我发现了一家叫尚白水产的日料店，环境优美，食材一流，自助中午只需198，晚上只需238，会员还能更优惠，日料爱好者绝对不可错过。
尚白水产（五缘湾店）位于厦门BRT市行政服务中心站旁的五缘湾天虹四楼，门面就很有日式风情，满树的红叶，卵石的地面，石板的小径，很有味道。
实木的柱子，刻着日本俳句的透明大玻璃，悬挂着的日文字，给人一种很奇妙的感觉。
包厢简洁庄重，仪式感十足。
桌上的餐具古朴精致，每一处细节都很有内涵。
菜单上菜品很丰富，每种都好想吃，真难取舍呀！终于点好菜，很快就上桌啦！
空谷幽兰豪华拼盘，名字很美，摆盘很漂亮，最重要的是刺身品种多份量足！有北极贝、沙丁鱼、白金枪鱼、红金枪鱼、三文鱼、三文鱼腩、北极甜虾、赤贝等，色彩娇艳诱人，食材品质一流，新鲜可口，鲜美清甜，吃的好过瘾！
牛肉泡菜锅，泡菜的汤底，加入大片厚实肥瘦得宜的牛肉，还有新鲜水灵的蔬菜、菌菇、福袋等，开火煮沸，一锅食材丰富营养均衡的美味小火锅就可以吃啦，热腾腾的暖心又暖胃，大家瓜分一空，连汤都很鲜美，喝了好几碗。
香烧牛肉，牛肉色泽焦黄，闪着诱人的光泽，闻起来就香喷喷的，吃起来口嫩又有嚼劲，肉香浓郁汁液丰富，很有水准。
铁板羊排，很贴心的已经切成小块，羊肉肥瘦相间，烤的火候恰到好处，有肉香而不膻味，吃上一块，口齿余香。
冰镇红酒鹅肝，摆盘很美，让我想起小时候在窗口挂的风铃，鹅肝入口冰爽，口感紧实绵密，细腻柔滑，香醇悠长，值得细细品味。
蒲烧鳗鱼，鳗鱼大块肥美，烤的不焦不生，最厉害的是入口即化，有鳗鱼的油香而无肥腻，令人赞赏。
鳕鱼西京烧，鱼肉很大块很厚实，用料相当实在，烹制的也很棒，又香又嫩又鲜，爱不释手。
炸鸡块，金黄诱人，外酥里嫩，娇嫩多汁，一块一块吃的停不下来。
法式鹅肝，大片的鹅肝烤的焦香无比，连同面包、水果一同送入口中，香醇浓郁中带着水果的清甜，回味无穷。
明虾天妇罗，金灿灿的很漂亮，虾的个头很大，虾肉新鲜饱满，外壳香酥，吮指回味，搭配的几片蔬菜天妇罗也很棒哦！
蟹籽手卷，迫不及待送入口中，海苔清脆蔬菜清新，蟹籽在口中跳跃，爽口开胃。
融心芝士卷，寿司上包裹着厚厚的芝士，还有橙红的蟹籽，有漂亮的拉丝，滋味香甜鲜美，一颗入口，十分满足。
一品握寿司，大片的鱼肉，包裹着清亮的饭团，鱼肉的鲜美加上米饭的清香，让人意犹未尽。
龙虾脆皮塔塔，层层叠叠造型优美，吃起来香脆鲜美，很棒的点心。
盆栽土豆沙拉，造型如同一个生机勃勃的花园，有各种蔬果和土豆泥，吃的到田园的清新。
烤榴莲，一端上桌诱人的香气就吸引了大家，黄澄澄的好漂亮，挖一口送入口中，香甜浓郁，榴莲爱好者千万不可错过。
小菜拼盘，虽然是小菜，摆盘也很漂亮，味道也相当不错，诚意满满。
今天吃的超级满足，真是物超所值！
