曾厝垵是我很喜欢去的地方,又有文艺清新,又有人间烟火。
今天我又跟小伙伴去曾厝垵玩,在从聿书店看书的时候,突然发现窗外有家名叫【整只章鱼烧】的小摊,食客排着长长的队,真的这么好吃吗?我的好奇心发作,赶快过去一探究竟。
这个摊位就在曾厝垵的地标曾氏宗祠门口,位置便利醒目。
原来这是一家网红店,深受喜爱,我还真是孤陋寡闻了。
小哥哥在有条不紊的忙碌着,看起来很棒的样子!
我问了一位排队的小姐姐好吃吗,回答我超好吃!那我也去排队来一份吧,买单后拿到一个盒子,充满期待!
让小伙伴帮我排队,我凑到跟前看看是怎么制作的。
先将面糊倒入模具加热。
使用的小章鱼新鲜水灵,一颗颗完整饱满,色泽清亮,一看品质就很棒。
把小章鱼放入模具中,一格一个,小章鱼温润如玉,八爪绽放,仿佛盛开的花朵。
用喷枪炙烤小章鱼,火候掌握的恰到好处,不生不焦,十分精准。
再撒上秘制调料粉,均匀的散落在小章鱼上,技艺高超。
加上洋葱,不会让你流泪,只会让章鱼更够味!
起司也是必不可少的,厚厚一层起司,用喷枪融化,香甜弥漫在空气中。
是时候出锅啦,真让人迫不及待想赶快品尝一下呢。
瞧这拉丝,真材实料!
你以为这样就完成了吗?并没有!
装盒后再次撒上秘制调料粉,更加均匀入味。
还要淋上秘制酱汁,滋味层次更丰富。
撒上木鱼花,随着热气翩翩起舞。
挤上另一种秘制酱汁,还有沙拉酱。
好了吗?别急,还要加入新鲜水灵的水果!
经过这么多道工序,终于完成拿到手中!
食材丰富,搭配合理,营养丰富,美味可口,一切的等待都是值得的!
吃上一口,令人惊艳,整只的小章鱼嫩弹爽脆,鲜美可人,蔬菜、洋葱清新爽口,起司香甜浓郁,秘制调料酱料滋味独到,多种口感滋味完美的融合在一起,天衣无缝,相得益彰,让人赞不绝口。
套餐还有搭配一杯饮料,酸甜冰爽,暑气顿消。
好吃的停不下来,好想再排一次队再买一盒,不过好吃的东西还是不要一次吃太多,留着这美好的感觉,下次再来体验!