烧酒配厦门人都很熟悉，是厦门一种传统的餐厅模式，环境一般比较简陋，菜品也比较简单以小海鲜为主，夜晚呼朋唤友小聚小酌，十分惬意。
随着时代社会的发展，食客也追求更好的用餐体验和菜品了，酒品知麻馆应运而生，保留了传统烧酒配轻松自在的氛围，又在环境和菜品上大升级，中午也有营业，一开业就深受食客喜爱，每晚一位难求，今天我就跟朋友们去大快朵颐！
门面很有特色，让人忍不住进去一探究竟。
一楼宽敞明亮文艺清新，格调不凡气氛很棒。
二楼是几间包厢，大气舒适安静优雅，聚餐宴客很合适。
很快就开始上菜啦，开开心心吃起来！
白切笋，清脆爽口清香四溢，春天的味道。
酒品馋豆，嫩绿的色泽赏心悦目，清新可口仿佛春风拂面。
炝拌血蛤，新鲜饱满，肥美鲜甜，好吃的停不下来！
酒品酱烧巴浪，鱼肉紧实细嫩，鲜香美味，赞不绝口。
手撕鸡，鸡肉娇嫩清香，拌的有滋有味，让人欲罢不能。
烧酒牛肚、猪耳，牛肉筋道猪肉爽脆，烹制入味水准一流！
北极甜虾拌老虎菜，虾肉新鲜柔嫩鲜美清甜，老虎菜清脆爽口清爽开胃，绝配！
肉泥汤，大块的肉泥真材实料，汤汁浓郁香醇，暖心暖胃。
生炊午鱼，鱼肉切成大块，洁白细嫩，加入多种配料用生炊的方式烹制，多种香浓滋味更突显鱼肉的鲜美，浑然天成！
脆皮卤鸽，这是店里推荐菜之一，色泽清亮油润，口感皮脆肉嫩汁液丰富，口感味道俱佳，令人惊艳，果然必须强烈推荐！
好吃的猪肝，这是店里的招牌菜之一，猪肝要做的好吃不容易，这道猪肝口感又嫩又脆，滋味恰到好处，可以说是我吃过的猪肝中最好吃的，不愧是招牌菜！
腊八蒜炒猪利，很有创意的一道菜，加入了腊八蒜炒，特有的酸辣滋味堪称画龙点睛，与众不同。
香叶鸭头，这也是我很喜爱的一道菜，以前吃的鸭头往往干干柴柴，而这个鸭头却是又香又嫩，吮指回味。
咖喱海参芝士年糕，咖喱香浓醇正，海参娇嫩Q弹，芝士年糕筋道有嚼劲，完美融合，吃的干干净净还意犹未尽！
蛏肉炒非菜，蛏肉大个饱满，韭菜清香可人，鸡蛋干又嫩又弹，还加入了小米辣调味，一下就瓜分一空！
西红柿炒花菜，热气腾腾香气四溢，食材虽然很家常，但这滋味却让人感到无比亲切。
招牌菜脯粥，可以自选加料，我们加了鳝鱼，粥里好多鳝鱼呀，随便一勺都是满满的鳝鱼，份量十足诚意满满，真是被老板感动了，鳝鱼肉嫩中带弹，菜脯粥熬制软烂很够火候，热乎乎吃上一碗，浑身舒畅！
麒麟啤酒，麦香浓郁沁人心脾，现在买2送1，二话不说，干杯！
好愉快好美好的一个夜晚，2.0的烧酒配让食客的愉悦也升级到了2.0，期待改日再相聚！
