沙嗲面是闽南传统小吃,做法跟沙茶面差不多,但口味上更加香辣,适合口味比较重的食客。老贡祥沙嗲面是厦门食客很喜欢的沙嗲面馆,坚持传统工艺匠心烹制,食材新鲜优质当日现切,滋味正宗地道香辣醇正,最近在江头西路开了新店,我赶快约上朋友们去品尝!
沙嗲面是闽南传统小吃,做法跟沙茶面差不多,但口味上更加香辣,适合口味比较重的食客。
老贡祥沙嗲面是厦门食客很喜欢的沙嗲面馆,坚持传统工艺匠心烹制,食材新鲜优质当日现切,滋味正宗地道香辣醇正,最近在江头西路开了新店,我赶快约上朋友们去品尝!
大大门面十分醒目,让人迫不及待进店大快朵颐!
店内已是满满的食客,明亮整洁温馨舒适,气氛很不错!
冰柜里满满的新鲜食材,食客自己选择要加什么料。
有五花肉、肉筋、东山小管、吊龙、胸口油、爆汁丸子、猪肚、大肠、小肠、猪肝、虾仁、海蛎等,每种看起都好好吃!
点好食材,大厨会将食材按所需烫煮的时间分别在大锅中涮烫,秘制汤头色泽金黄,热气腾腾香气四溢,各种食材在高汤中翻滚,让人食指大动!
将烫熟的食材倒入面碗中,再倒入滚烫的高汤,一碗美味的沙嗲面就做好啦!
大大一碗真材实料,开开心心吃起来!
雪花肉和豆干是标配,雪花肉口感娇嫩肉香浓郁,豆干柔软蓬松豆香可人,赞不绝口!
五花肉肥瘦得宜油脂丰富,香浓满口无比满足!
吊龙色泽红润口感柔嫩,香喷喷令人陶醉!
东山小管肉质厚实口感脆弹,鲜美可口名不虚传!
虾仁大颗饱满饱满弹牙,鲜美清甜一口入魂!
海蛎大颗肥美,胸口油爽脆香浓,欲罢不能!
猪肝绵柔香醇滋味独到,爱不释手!
面条顺滑筋道,汤汁香香辣辣醇厚浓郁,连料带面带汤,整碗吃的干干净净!
还有油条、醋肉、五香等特色小吃,也不可错过!
色香味俱全吃的好过瘾,就是这熟悉亲切的古早味,伴随着闽南人的每一天!