今天一群朋友打算聚餐,大家商量去哪家餐厅吃,有个朋友推荐位于厦门前埔国际会议中心酒店裙楼一层的纪舍·福建菜馆,那家餐厅我看到过,环境高端大气上档次,低调奢华有内涵,一看就要人均大几百,这哪吃得起呀!朋友却说这家餐厅虽然环境很高端,但是主打社会餐饮,人均只需1、200,大家顿时来了兴致,今晚去这家聚餐!
今天一群朋友打算聚餐,大家商量去哪家餐厅吃,有个朋友推荐位于厦门前埔国际会议中心酒店裙楼一层的纪舍·福建菜馆,那家餐厅我看到过,环境高端大气上档次,低调奢华有内涵,一看就要人均大几百,这哪吃得起呀!朋友却说这家餐厅虽然环境很高端,但是主打社会餐饮,人均只需1、200,大家顿时来了兴致,今晚去这家聚餐!
来到门口,餐厅在夜色中熠熠生辉,引人入胜。
入口很有设计感,仿佛来到了艺术馆。
大厅的墙上画着巨大的凤凰,还有大幅的古诗词书法,品味出众!
布局巧妙移步换景!
还有好多间包厢,舒适气派格调不凡,最大包厢甚至有独立的KTV和独立的通道,私密性强!
墙上挂着各种艺术品,很有意境!
看了菜单价格真的还不贵,放心的点了菜,很快就上桌啦,菜色汇聚了福建各地特产食材和特色美食,开开心心吃起来!
松叶蟹,大大一盆霸气十足,新鲜优质蟹肉饱满,细嫩鲜美烹制入味,加入了花椒、蒜、姜等配料,滋味独到!
永安黄椒蒸闽东大黄鱼,金灿灿的十分诱人,娇嫩可人入口即化,黄椒的鲜辣更突显鱼肉的鲜美,拍案叫绝!
白灼东山大管,大大一只摆盘精美,肉质大块厚实爽脆弹牙,鲜美清甜原汁原味,赞不绝口!
蒜汁黄金油甜虾,粉红的甜虾浸在金黄的油汁中,点缀了黑亮的鱼子酱,十分美丽,口感绵柔娇嫩,滋味丰富多彩,一口入魂!
鱼子酱头水紫菜石榴,薄如蝉翼的外皮包裹着黑亮的紫菜,造型浑圆饱满,还点缀着清亮的鱼子酱,匠心之作巧夺天工!整颗入口细细品尝,柔滑温润清新鲜美的感觉令人陶醉!
哈密瓜麻辣香酥黑猪,黑猪肉大片厚实色泽油润,口感香香酥酥,滋味麻辣香浓,搭配香甜清爽的哈密瓜吃,回味无穷!
客家酒香鸡,一开盖就香气四溢,鸡肉娇嫩多汁,汤汁香浓醇厚,吃肉喝汤,浓浓的肉香加上酒香,欲罢不能!
同安老牌姜母鸭,这是闽南名菜,传统工艺精心烹制,香醇美味正宗地道!
鱼子酱蜂窝生蚝,外壳金黄香酥,里面是大颗肥美的生蚝,还点缀着鲜香的鱼子酱,爱不释手!
川式椒麻美蛙腿,肉肉大块饱满紧实弹牙,加入了红辣椒和青辣椒烹制,色香味俱全!
樟树港辣椒炒南日鲍,鲍鱼筋道弹牙,香辣和鲜美滋味完美融合,相得益彰!
枸杞叶炖全猪汤。满满一盘肉肉份量十足,汤汁清而不淡浓而不腻,枸杞叶特有的清香沁人心脾,吃肉喝汤无比惬意!
腊肉鲜笋炒官桥豆干,腊肉咸香够味,豆干大块筋道豆香浓郁,一下就瓜分一空!
醋泡荔浦酥芋,香香脆脆中带着酸爽,好吃的停不下来!
天然红菇炖豆腐,洁白的豆腐粉红的汤汁美轮美奂,豆腐的豆香红菇的清香沁人心脾,营养滋补!
闽北煎饼,这是闽北特色小吃,饼皮香酥饼馅美味,果然名不虚传!
泉州面线糊,食材丰富浓稠鲜香,热乎乎喝上一碗无比舒畅!
南洋开胃燕窝羹,香甜柔滑真材实料,健康养生!
养肝草石花茶,晶莹剔透清凉降火,炎炎夏日解暑佳品,很适合现在厦门的气候!
环境优雅美丽,菜品美味可口,价格实惠亲民,吃的好满足,真是个聚餐宴客的好地方!