想吃正宗美味的新疆菜不用去新疆，在厦门这家餐厅就能吃到

新疆是喜爱旅游的人向往的地方，新疆菜是喜爱美食的人垂涎的佳肴，爱旅游又爱美食的我对两者都很憧憬，可惜新疆离厦门十分遥远，去旅游的梦想暂时不能实现，还好吃新疆菜的梦想随时都可以实现，因为厦门有家叫沙冬青·刀郎的新疆菜餐厅，老板和厨师伙计都来自新疆，新疆菜做的正宗地道，价格还很实惠，每当我想吃新疆菜了，就会约上朋友去大快朵颐。

沙冬青·刀郎餐厅(台湾街店)位于厦门江头南路，大大的门面，新疆风情扑面而来。

门口有在卖现做现烤的馕，热乎乎香喷喷。

店里宽敞明亮，整洁大方，有大厅有包厢，布置的充满新疆风情。

喝一杯新疆的哈斯克奶茶，香甜中带着咸味，别有一番滋味。

喜欢喝酒的话可以来几瓶新疆的乌苏啤酒，外号夺命大乌苏，最近在其他餐厅喝的都是两口就一瓶的小瓶啤酒，感觉很不过瘾，来新疆餐厅当然要喝这种豪气十足的大瓶啤酒了，满饮一杯，清冽清香，沁人心脾。

糖拌西红柿，清爽可口，酸酸甜甜，胃口大开。

新疆大盘肚，大片厚实的牛肚，口感柔嫩筋道又不会难咬，烹制入味，香辣可口，分量十足，果然够大盘。

豪情手抓肉，选用新疆的优质品种羊，当天现宰现切，羊肉新鲜烹制，每一块都连皮带骨，有肥有瘦，肉质娇嫩，肉香浓郁，毫无膻味，让人爱不释手。

椒麻鸡，鸡肉撕成条状，用秘制配料加上葱、豆腐等配料拌匀，吃起来鸡肉细嫩，麻辣够味，还有葱的清香，回味无穷。

架子肉，把大块的羊排挂在架子上，羊肉色泽焦黄诱人，香气四溢，迫不及待抓起一块送肉口中，肥而不腻，香浓满口，大家赞不绝口。

羊杂汤，汤中满满都是羊杂，汤汁香浓酸爽，连料带汤舀上一碗，热乎乎的下肚，浑身舒畅。

木耳炒山药，清脆爽口，去油解腻。

豉油秋葵，营养丰富，营养健康，吃完蔬菜，感觉我有可以继续吃肉肉了！

烤包子，这个包子十分有名，很多食客都慕名而来，吃完还要打包几个带走，外皮香脆，内馅是满满的羊肉，香浓美味，果然名不虚传。

馕披萨，在馕的基础上加上羊肉、蛋等配料，一个美味的馕披萨就完成了，抓起一块大咬一口，馕饼香酥，配料香醇，滋味丰富，吮指回味。

奇台过油肉拌面，色彩艳丽诱人，面条筋道爽滑，弹性十足，配料丰富，滋味可口，很棒的主食。

餐厅营业到凌晨2点，来吃夜宵也很合适，胡辣羊蹄，大大一根，烤的火候恰到好处，很有水准，这部分的皮肉很嫩，胶质丰富，好吃又养颜美容。

烤羊肉串，新疆的烤羊肉串大名鼎鼎，羊肉大块，肥瘦相间，烤的均匀入味，吃上一块羊肉，喝上一口乌苏啤酒，无比惬意。

烤羊腰，这也是这家餐厅的招牌菜之一，烤羊腰好吃，但要烤的好确不容易，这个烤羊腰让我十分满意，食材新鲜，烤制均匀，不生不焦，不肥不腻，不腥不膻，口感饱满紧实，滋味香浓醇厚，大家吃的津津有味，必须再干一杯菜尽兴。

新疆老酸奶，口感柔滑细腻，滋味酸酸甜甜，吃的干干净净还意犹未尽。

每一次来沙冬青刀郎餐厅，都吃的无比满足，希望去新疆旅游的梦想也能尽快实现......