寻觅青岛老味道，品尝青岛本帮菜

到青岛第一顿饭品尝了双合园的地方特色菜，“勾起额的馋虫来”。捕查了一下，距奥帆中心不远的地方，有一家“1937青岛老味道”本帮菜，立即慕名而去。

一进店门，新鲜的海鲜产品，店内特色菜肴价格一目了然。同双合园一样，等位是不可缺少的环节，因为外地游客都是争先在这里就餐。等位时墙上的提示不禁让人心头一热。

老青岛炸肉、大虾炒白菜、笔管鱼小白菜、砂锅焗黄花鱼4道具有本地特色菜一上桌，我们迫不及待举箸围歼。老青岛炸肉蘸椒盐，焦香入口。大虾炒白菜，笔管鱼小白菜，满口的蔬菜中浸透着海鲜气息。最喜欢吃的是砂锅焗黄花鱼。在京城，黄花鱼的蒜瓣肉给食客留下深刻的印象。而在这里，黄花鱼肉质极其鲜嫩、细腻。何以不同寻常？一是原材料新鲜，二是制作方法不同，通常我们习惯将黄花鱼先油煎，再炖制，这里用砂锅直接炖制，保留了食材的鲜嫩，口感很好，尤其适合老年人。

在青岛旅游，发现凡是本地特色美食店都有面皮、馅料不同的全家福海鲜饺子。海鲜饺子，海肠捞饭，海鲜疙瘩汤成为我们必点的主食。海肠资源稀缺价格不低，但味道极佳，建议来青岛旅游的朋友尝一尝。崂山白花蛇草水是青岛餐馆中供应的一种草本气泡水，在炎热的夏季，喝几口冰镇的气泡水，的确很爽。